市場便り
今日は久しぶりの市場便りです。
今週は台風の影響で魚が少ないです・・・
そんな中、海老類は豊漁なようです!
本日は大乃寿司 南林間店と大和店には
伊勢えび(200g〜300g)が入荷しております。
まず身は刺身で召し上がっていただいて、
最後に頭でお味噌汁を作りますよ!出汁がしっかり出て絶品で〜す♪
残念ながら、とろ一丁 町田店と厚木店では伊勢えびは入荷しておりません!
ですが、北海道産・生の甘エビがおすすめです!
甘エビはオスとして生まれて、成長するに従いメスに性転換し
卵を産むそうです。まだ卵が付いていない甘海老が旨みたっぷりで
おいしいんですよ〜
全店舗にボタンエビの大きいのも入ってます!
ご来店の際は是非お召し上がりください!!





