" /> 大乃寿司: 2010年07月 アーカイブ

「おいしいお寿司を食べていただきたくて、楽しく食べていただきたくて、又、いらしていただきたくて」

その想いから大乃寿司では、旬を大切にし、
年間4〜5回は全メニュー60種ほどのうち1/3〜2/3を入れ替えています。
大乃寿司こだわりのお寿司、お料理をご堪能下さい。お待ち申し上げております。

大乃寿司 楽天市場店 志女竹(しめたけ)オープンです。


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2010年07月 アーカイブ

2010年07月01日

旬!スズキ入荷

本日、今が旬のスズキが入荷しました。
身も締まっていて岩塩で召し上がれば最高ですよ!!
お造り1人前880円、握り一貫300円です☆
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サッパリ、刺身盛合せ!

大和店一押し!!
刺身の盛り合わせ!
お客様のご希望に応じてお好みの物に変更も出来ますので
お気軽にご注文下さい。
2〜3人前 4000円から

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2010年07月02日

旨いですよ〜

みなさん〜今日の鮮度バツグンの愛知県三河湾産の活け赤貝が入荷しまいた!
産卵前で身が厚く歯ごたえは絶品です!忘れてはいけないのが赤貝のヒモですね〜
歯ごたえは食べた人しか分かりません!刺身も良いですがやっぱり握りですね〜
ムキタテ赤貝一貫550円、ヒモは一貫200でご提供です!
貝類のファンの皆様〜南林間店に集合です!旨い赤貝がお客様をお待ちしています!

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ハモが旬です

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本日のオススメは淡路産活〆ハモです

天ぷら・梅肉揚げ・淡路産の玉葱と一緒に柳川煮など
いろいろな食べ方をご用意しております!

天ぷら…600円
梅肉揚げ…630円
柳川煮…620円です

2010年07月03日

塩スダチで!!

本日のおすすめ!

北海道産の生蛸は塩すだちで召し上がると美味しいです!

貝類では、活ホッキ貝軽く炙って召し上がると甘味がでて美味しいです!

お造りで1000円です!

活ツブ貝、活とり貝も甘味があって美味しいです!

どうぞ、召し上がりください。

皆様のご来店をお待ちいたしております!

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2010年07月06日

大和店・新入社員の野口です。
本日初めてHP任されました。
皆様よろしくお願いします

岐阜県産の鮎入荷しました。
今が旬の鮎。
脂が乗っていてとてもおいしいです。
塩焼き、揚げ出しとどちらも一口食べれば
鮎独自の美味しさが口の中に広がり絶品です!
塩焼きは680円、揚げ出しは650円でご提供しております。
是非今が旬の鮎の味をご賞味下さい。
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夏の恋の味?

おはようございます。 毎日じめじめと蒸し暑いですね。

大和店、本日のおすすめは、そんな暑さを吹き飛ばすような
清涼感のある涼やかな日本酒、山形政宗、恋をまち、です。
一合800円にてご提供です。
限定品です。ご来店の際は是非ともご注文下さい。

皆様のご来店心よりお待ちいたします。
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カツオ!

今が旬のカツオ、入荷しました。

内蔵の塩辛である酒盗もおいしいですよ\(^o^)/


他の魚と比べ、たんぱく質、ビタミンB1、D、鉄分が豊富。老化を抑制し生活習慣
病を予防するEPAも多く含みます。


一貫300円、造り一人前800円です。

シャリとの相性が最高なので
是非今が旬のカツオをご賞味ください。
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2010年07月07日

香り揚げ!

今日のオススメは甲烏賊の香り揚げです!
値段も550円とお手頃なので、是非ともご賞味下さい!

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

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元気です!

本日のおすすめは、サザエです、本日の元気なサザエは、長崎五島列島産です刺
身か、つぼ焼きでお召し上がり下さい。
各650円

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2010年07月08日

鮎です

今日活きが良い鮎が入りました。

鮎は塩焼きにし,たで酢に付けてお召し上がりいただくと
川魚独特の臭みを和らげ、風味を引き立てます。

すごく塩味が効いてて、とても美味しいので
是非鮎の塩焼きをご賞味ください。一人前680円です。

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2010年07月09日

五島あじ

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本日のオススメは長崎産五島あじです

刺身・寿司・たたき・なめろう・塩焼きなどいろいろ調理できます

脂がのっていてとても美味しいです
どれも500円〜600円と安いです是非ご賞味下さい

レア物入荷!

本日おすすめ!
千葉県産しったかの旨煮です。
お酒のおつまみに最適ですよ!
なかなか入荷しない貝なのでこの機会にいかがでしょうか?
1人前六ヶづけで800円です。
ご来店お待ちしてます☆

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2010年07月10日

カレイとヒラメ

本日、オススメ!
北海道産の天然平目と宮城県産の活〆カレイの二点盛りです。
タンパクな魚ですがプリプリとした歯ごたえが絶品はです。
山葵だけではなく塩やポン酢でも召し上がって見てください!
一人前、980円です。
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今日のオススメ

脂ののった九州産鯖刺身で一人前900円で、握り一貫250円です!


天然の佐島産平目も入荷です。
塩すだちや、かんずりポン酢などで召し上がると美味しいです!
刺身で一人前1500円、握り一貫350円です!ご来店をお待ちいたしております!

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2010年07月12日

活〆ハモ

本日のオススメは淡路産活〆ハモです!


天ぷら・梅肉揚げ・淡路産の玉葱と一緒に柳川煮など
いろいろな食べ方があります!


天ぷら…600円
梅肉揚げ…630円
柳川煮…620円です
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初入荷!

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北海道 根室産『新秋刀魚』入荷しました。
ちょっと早いですが秋刀魚です。

当店では新鮮な素材の味を生かし、刺身、握り、いわずと知れた塩焼きでご賞味
いただけます。
是非一足早く新鮮な『新秋刀魚』をご賞味ください。

握りが一貫300円、お刺身770円、塩焼き770円でご賞味いただけます。

2010年07月13日

夏向け大吟醸!

梅雨時らしいじめじめとした蒸し暑い日が続いております。

カラッとした夏空が待ち遠しいですね。

大和店、本日のおすすめは、すっきりとした口当たりの
夏向けの大吟醸『明鏡止水』(長野県)です!

特別価格、800円にてご提供です。

ご来店の際は是非ともご注文下さい。

皆様のご来店心よりお待ちいたします。

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2010年07月14日

本日のオススメ料理

加茂茄子のクリーム焼きです!
くり抜いたあとに、ホワイトソースにホタテ、海老、鶏肉、
マッシュルーム、パプリカ、玉葱、アスパラと、豪華な内容になっております!
味は召し上がってみてからのお楽しみです!
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夏の味覚

本日オススメ!

淡路島産の活〆のハモです!

一つ一つ丁寧に骨切りをし湯引きにしたハモを酢味噌や塩でいかがですか!?

一人前、680円です。

他にも、ハモをサクサクの天ぷらや
ハモで梅肉とシソの葉を挟んで油で揚げた梅肉揚げなども用意してます。

夏の風物詩をこの機会にぜひご堪能ください。

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2010年07月15日

ビールと一緒に♪

本日のオススメは牛すじ大根です。

じっくり煮込んだ牛すじのうまみと柔らかい大根がとても美味しいです!

ビールとの相性も最高です♪
暑い日々が続きますが、だからこそ味わってください。

是非ご賞味下さい!

一品 600円です。

皆様のご来店こころよりお待ちしております!

2010年07月16日

鮎の煮浸し

本日のオススメは鮎煮浸しです

じっくり二日間かけて頭・骨全部食べられるよう柔らかく仕上げました

しっかり味がしみていて絶品です一人前520円でご提供しています

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2010年07月17日

本日のおすすめ

本日のおすすめ!
佐島産真イワシ造り一人前880円生姜醤油で召し上がると、
美味しいです!
青森産生甘海老つまみ6本 1000円です!甘味があって美味しいです!
ご来店お待ちしております!amaebi.jpg

2010年07月19日

サザエ

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本日のオススメはサザエです

今が旬のサザエを刺身・壷焼き・あと姫サザエの醤油煮もごさいます

刺身・壷焼きは各750円
姫サザエ醤油煮590円でご提供しています

是非ご賞味下さい

2010年07月20日

北海道より

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本日のおすすめは、北海道産の生甘海老です。
正式名北国赤海老と言います。
本日入荷の品は特に甘味があって美味しいですよ!
握り 刺身でいかがですか。
刺身 680円
握り 250円

トコブシ

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今日のおすすめ!!
房総産のとこぶしの旨煮です!
旬は春から夏!
身の引き締まった床伏を甘辛く刻み
昆布と一緒に煮付けました☆
身はやわらかく、磯の香りが絶品です!
気になるお値段は一人前、4ヶで1000円です!!
ご来店おまちしております。

2010年07月21日

夏だ乾杯うまい生!

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こんにちは、大変な猛暑が続いております。
汗をたっぷりとかいた後はやはりビールが最高ですね。
そこで今回のおすすめは、生ビールです。
当店はメーカーより品質管理評価Aを頂いておりますので是非ともお召し上がり下さい。
中ジョッキ650円、グラス生450円にてご提供です。
皆様のご来店心よりお待ちいたします。

生シラス

静岡産沼図港からあがった
朝どり生しらすをご紹介します。

鉄分、ビタミンが多く含まれていて
女性の方にイチオシです!!


食べ方のイチオシは
しょうが醤油・ポン酢・酢味噌を
つけて食べるのが私のお勧めです(^O^)


にぎりで食べてもおいしいです。

一貫200円。

お造りは各580円。


ウマイ生しらすがお客様のご来店をお待ちしてます!

2010年07月22日

夏本番!スルメイカ

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夏休み本番!スルメイカ!も本番です!イカの中でも甘さがピカ1です!
裏技を使うとトロけるような舌触りです!
今日は相模湾で朝とりのピチピチのスルメイカが南林間店に到着しました!
一押しはイカソーメンです!食べ方は来店してからのお楽しみです!
是非イカソーメンを味わって見てはいかがですが!
800円で提供です!握りは一貫250円です!

P.S. 3日後には店長自慢のスルメイカの塩辛が出来上がります!
限定10個です!来店お待ちしています!

岐阜産 鮎

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岐阜県産の鮎入荷しました。
今が旬の鮎。
脂が乗っていてとてもおいしいです。
塩焼き、揚げ出しとどちらも一口食べれば鮎独自の美味しさが口の中に広がり絶
品です!
塩焼きは680円、揚げ出しは650円でご提供しております。
是非今が旬の鮎の味をご賞味下さい。
みなさまのおこしをこころよりおまちししております。

2010年07月24日

サッパリ塩すだちで!!

本日のおすすめ!銚子産金目鯛、皮目を炙り塩酢ダチで召し上がると美味しいで
す!握り一貫400円、刺身で1200円です!相模湾イサキ塩焼きで召し上がると脂が
のってて美味しいです!一人前1100円です!ご来店お待ちしております!

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2010年07月26日

土用の丑の日といえば!

本日は土用の丑の日です!!

大和店では自店で串をうち、じっくり香ばしく焼き上げました!

蒲焼き、白焼きともに1500円です。

数少ないのでお早めにどうぞ♪

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今が旬です!

今が旬。佐島産『メバル』入荷いたしました。

身が柔らかく淡泊な魚で程よく脂も乗っていてとても美味です。

当店では代表的な煮付け、鮮度と味を生かした塩焼きでご提供いたします。

是非今が旬の『メバル』ご賞味下さい!!


メバルの煮付け、塩焼き各1300円です。

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2010年07月27日

お待たせしました!シンコ入荷です

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今が旬の佐賀産『しんこ』入荷しました。

小さいながらも身がふっくらしていて、脂がのり食感も柔らかくとても美味です

そのままでも美味ですけれど
当店ではにぎりでご提供致します。程よい脂がシャリとの相性も抜群です。

是非今が旬佐賀産『しんこ』をご賞味下さい。

にぎり一貫400円です。

車えび塩焼き

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本日のおすすめはとっても活きの良い車海老です。
調理方法はなんといっても丸ごと焼いて食べる塩焼きがおすすめです。
一口食べればジュワっと口の中に海老の甘味が広がりそれはもう絶品です。
是非一度ご賞味ください。

2010年07月28日

ひんや〜り だし豆腐

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山形郷土料理の「だし」をおぼろ豆腐の上にたっぷりとのせた冷たい一品です。
夏野菜たっぷりでシャキシャキとさっぱりいただくことができますので
どうぞご賞味下さい。
一皿466円で提供いたしております。

2010年07月29日

手間かかってます!

本日おすすめ!
新子が入りました(^-^)
この時期だけの新子です。

仕込みは本当に大変ですが、味はばっちりですよ!
一貫400円です。
ぜひご来店ください。

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絞りきれない位どれもおすすめ!

本日のおすすめは鯵、鰯、サザエの三点です。

鯵、鰯は只今旬まっただ中で脂がのりにのっていて刺身、握り、塩焼きどれも絶品です!!

サザエは壷焼きにして、醤油の焦げた香ばしい匂いが食欲をそそり一口食べればサザエの風味が口の中に広がりこれまた絶品です!!

どちらも新鮮でとても美味しいので是非とも御賞味ください。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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2010年07月30日

ポン酢でどうぞっ!

本日オススメは宮城県で取れた、ホヤです!!

肉厚のホヤをネギと一緒にポン酢でどうぞ。

値段も気軽に注文できる価格で一人前480円です。

是非この機会にご賞味ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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2010年07月31日

新秋刀魚

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本日のおすすめは、北海道産の新サンマです。
秋の物より脂がそれほど有りませんが、
ほど良い脂があり美味しいですよ!
握り 刺身でいかがですか。 刺身 720円   握り 200円

山形牛 入荷です!

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山形県産和牛霜降り、写真で上手く表現できていないのが残念です〜
生姜醤油やニンニク醤油で召し上がると美味しいです!
握り一貫400円、刺身一人前1500円です!
ご来店おまちしております!

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